Louis Lenfant, es el chef fundador de Papé.

 

Durante sus 20 años de carrera culinaria, Louis ha buscado llevar a cabo una filosofía gastronómica basada en la emoción que genera cada uno de los ingredientes.

 

Papé es el proyecto desde el que pretende llenar los hogares, los eventos y los comedores con los sentimientos de su cocina.